اکثر ما از پدربزرگ و مادربزرگ‌هایمان شنیده‌ایم که نوشیدن آب با ظرف مسی برای سلامتی مفید است. بطوریکه برخی از مردم لیوان و کوزه‌های مسی دارند که منحصراً برای ذخیره و نوشیدن آب از آن‌ها استفاده می‌کنند. می‌خواهید بدانید، آیا این باور واقعاً از نظر علمی درست است یا فقط یک اسطوره است؟ با ما همراه باشید، تا در مورد دلایل و مزایای علمی نوشیدن آب با ظرف مسی با شما صحبت کنیم
نوشیدن آب با ظرف مسی:
مس یک ماده معدنی ضروری و حیاتی برای بدن انسان است که دارای خواص ضد میکروبی، آنتی‌اکسیدان، ضد سرطان و ضدالتهابی شناخته شده‌ای است. ذخیره آب در ظروف مسی یک عمل باستانی است، که اجداد ما و مادربزرگ‌هایمان انجام می‌دادند.
شواهد مطالعاتی بسیار زیادی خواص ویژه و سودمند مس را اثبات کرده است. مثلاً مشخص شده که مس، با رادیکال‌های آزاد که عامل پیری و سرطان هستند، مبارزه می‌کند. مس با خاصیت آنتی اکسیدانی و خواص تشکیل سلول، از شکل‌گیری چین‌وچروک ریز جلوگیری کرده و منجر به تولید سلول‌های جدید و پوست سالم می‌شود.
کاهش موثر چربی اضافی با مس:
همچنین، مس در کاهش مؤثر چربی اضافی سودمند است؛ سیستم گوارشی را درست تنظیم می‌کند و در نتیجه منجر به از بین رفتن اضافه‌وزن می‌شود. حتی در هومیوپاتی، آب آشامیدنی ذخیره شده در ظروف مسی بسیار مهم است. به گفته انجمن سرطان آمریکا، مس برای کنترل فشارخون، ضربان قلب و کاهش سطوح کلسترول و تری گلیسیرید در بدن سودمند است. موارد ذکرشده تنها چند مورد از مزیت‌های فراوان مس است، که در این مقاله شرح داده می‌شود.
توصیه به نوشیدن آب با ظرف مسی در طب سنتی:
بیش از 5000 سال است که نوشیدن آب با ظرف مسی در طب سنتی آیورودا (طب سنتی هند)، و یوگا شناخته شده است. طبق آیورودا، آب ذخیره شده در ظرف مسی توانایی متعادل کردن تمامی “سه دوشا” در بدن شما را دارد (دوشا در طب آیورودا همان انرژی بالقوه‌ای که است که در بدن انسان وجود دارد و دارای سه مزاج است که به آن‌ها واتا، پیتا و کافا گفته می‌شود) و این تعادل به طور مثبت با آب شارژ می‌کند. آب ذخیره شده در ظرف مسی ” tamara jal” نامیده می‌شود و آب ذخیره‌سازی شده در ظرف مسی حداقل هشت ساعت بعد باید مصرف شود.
هنگامی که آب در یک ظرف مسی ذخیره می‌شود، مس به آرامی باعث صاف شدن (حجامت) آب می‌شود و تمام خصوصیات مثبت خود را به آب می‌دهد. بهترین خصوصیتی که این آب دارد این است که هیچ‌وقت کهنه نمی‌شود و می‌توان آن را به مدت طولانی نگهداری کرد.
از بین رفتن باکتری‌ها:
ذخیره‌ی آب آشامیدنی در ظرف مسی، می‌تواند به طور مؤثر موجب از بین رفتن باکتری‌ها شود، به ویژه باکتری‌های اشرشیا کولی E.coli و استافیلوکوکوس اورئوس S.aureus که دو نوع باکتری موجود در محیط امروزی هستند و هر دو موجب اسهال خونی، اسهال و زردی می‌شوند.
باکتری E.coli معمولاً در روده حیوانات و انسان‌ها وجود داشته و از طریق مدفوع انسان و حیوان وارد آب می‌شود. به علت بارش برف و یا سایر انواع ته‌نشینی‌های ناشی از بارندگی، باکتری E. coli ممکن است به داخل رودخانه‌ها، دریاچه‌ها یا آب‌های زیرزمینی شسته شود و در صورت عدم تصفیه‌ی آب می‌تواند به آب‌های آشامیدنی وارد شود.
باکتری S.aureus نیز عصاره آب ناشی از میانجی‌ها و شناورهای روی آب است که بسیار سریع گسترش می‌یابد و کلنی‌هایی را روی سطح بافت‌های حیوانی تشکیل می‌دهد.
باکتری‌ها، مخمرها و ویروس‌ها به سرعت روی سطوح فلزی مس کشته می‌شوند و اصطلاح ” contact killing ” برای این فرآیند مطرح‌شده است. در حالی که این پدیده در دوران باستان نیز شناخته شده بود، در حال حاضر و با توجه به افزایش بیماری‌ها و آلودگی‌های بهداشتی بسیار حائز اهمیت شده و مطالعات زیادی آن را تأیید می‌کند. به همین دلیل از مس به عنوان ماده‌ی ضد باکتری در تنظیمات مراقبت‌های بهداشتی استفاده می‌شود.
مغز شما را تحریک می‌کند:
مغز ما با انتقال سیگنال‌ها از یک نورون به دیگری از طریق یک منطقه به نام سیناپس کار می‌کند. این عصب‌ها توسط یک غلاف به نام غلاف میلین پوشیده شده‌اند که مانند نوعی عامل هدایت‌کننده عمل می‌کند و به جریان سیگنال‌ها کمک می‌کند. نوشیدن آب با ظرف مسی می‌تواند مغز شما را از طریق سیناپس‌ها تحریک کند و به جریان سیگنال‌ها از نورونی به نورون دیگر کمک کند، و ذهن شما سریع‌تر و کارآمدتر عمل کند.
تحقیقات جدید نشان می‌دهد سطوح مس مناسب برای سلامتی مغز در حالت استراحت ضروری است. مغز 20 درصد اکسیژن گرفته‌شده از طریق تنفس را مصرف می‌شود. این تقاضای بالا برای اکسیژن و متابولیسم اکسیداتیو موجب می‌شود که مغز محل ذخیره‌ی بالاترین سطوح مس، آهن و روی باشد.
مس در واقع به سنتز سدیم فسفولیپید کمک می‌کند که برای تشکیل غلاف‌های میلین ضروری است. در نتیجه، مغز بسیار سریع‌تر و کارآمدتر کار می‌کند. جدای از این، مس باعث تحریک مغز شده و ضد تشنج است.
تنظیم غده تیروئید:
مس که یکی از مهم‌ترین مواد معدنی است که برای عملکرد مطلوب غده تیروئید ضروری است. افراد مبتلا به بیماری‌های تیروئید، سطوح کمی از مس در بدن خود دارند. معمولاً در افراد مبتلا به پرکاری تیروئید (هایپرتیروئیدیسم) و همچنین کسانی که سطوح هورمون تیروئید کمی دارند (کم‌کاری تیروئید)، میزان مس بسیار کم است.
درمان آرتروز و ورم مفاصل:
تحقیقات نشان داده که نوشیدن آب با ظرف مسی برای درمان آرتروز و ورم مفاصل مفید است. مس خواص ضدالتهابی داشته و درد ناشی از ورم مفاصل را تسکین می‌دهد. همچنین مس موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و تقویت استخوان می‌شود، و این مسئله برای درمان آرتریت روماتوئید سودمند است.
پوشیدن دستبند مسی بعنوان درمان آرتریت برای هزاران سال در فرهنگ عامه محبوب بوده است. حتی امروز، نیز دستبندهای مسی در برخی داروخانه‌ها به فروش می‌رسند. مس موجود در آب در بدن جذب‌شده و به بازسازی غضروف مفصلی که به دلیل آرتریت از دست رفته کمک می‌کند، و درد را کاهش می‌دهد.
سلامت پوست و مو:
مس بعنوان مؤلفه اصلی در تولید ملانین، با افزودن سلول‌های جدید به لایه‌های بالایی پوست شما کمک می‌کند و موجب سلامت پوست می‌شود. آیورودا توصیه به نوشیدن آب با ظرف مسی در اوایل صبح می‌کند تا آکنه از بین رفته و پوست شاداب شود. مس باعث سنتز و تثبیت پروتیین‌های پوستی ماتریکس خارج سلولی و رگ زایی می‌شود. مس برای تولید کلاژن که پروتئین اصلی موجود در پوست و مو است، ضروری می‌باشد. این مسئله باعث شده تا مس به یک ماده‌ی ضدپیری تبدیل شود. مس با دارا بودن ویژگی‌های بسیار قوی آنتی اکسیدانی و خواص تشکیل سلول، با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند، که یکی از دلایل اصلی تشکیل چین‌وچروک است.
مس برای تولید گلبول‌های قرمز ضروری است، میزان کم مس می‌تواند به این معنی باشد که خون شما به میزانی که باید باشد، قوی نیست.
گردش خون ضعیف به این معنی است که “فولیکول‌های مو” شما احتمالاً مواد مغذی و ویتامین‌های کافی را از رژیم غذایی‌تان دریافت نمی‌کنند.
این کمبود مطمئناً می‌تواند سرعت رشد موهای شما را کاهش دهد. شما می‌توانید از طریق نوشیدن آب با ظرف مسی این کمبود را جبران کنید.
نوشیدن آب با ظرف مسی در درمان سوءهاضمه مؤثر است
نوشیدن آب با ظرف مسی موجب بهبود عملکرد سیستم گوارشی می‌شود و موجب درمان سوءهاضمه، پیشگیری از انقباض ریتمیک و آرام‌سازی معده (حرکت دودی) می‌شود.
مس به کاهش وزن کمک می‌کند:
آب آشامیدنی را به مدت یک شب در ظرف مسی نگهداری کنید و با نوشیدن آن از خواص کاهش وزن و از بین رفتن سلول‌های چربی و رفع چاقی بهره‌مند شوید. برای بهتر شدن نتیجه لازم است از رژیم غذایی و برنامه ورزشی مناسبی برای درمان چاقی پیروی کنید.
تنظیم فشارخون، کلسترول و سلامت قلب و عروق:
آب حاوی مس از بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند، فشارخون را کنترل می‌کند، کلسترول را پایین‌تر آورده و میزان ضربان قلب را تثبیت می‌کند. مس، پلاک‌ها را از رگ‌های خونی جدا می‌کند و جریان خون را کنترل می‌کند و از انسداد عروق جلوگیری می‌کند. در صورت کمبود مس، کلسترول، هموسیستئین، فشارخون و اسید اوریک افزایش می‌یابد.
درمان کم‌خونی :
کم‌خونی به دلیل کاهش سطوح هموگلوبین در گلبول قرمز خون انسان است. از مرحله‌ی تشکیل سلول تا جذب آهن، مس یک ماده معدنی ضروری برای عملکرد بدن شما است که به حفظ سطوح آهن هِم کمک می‌کند و جریان هِم را در خون شما تنظیم می‌کند.
موجب التیام زخم می‌شود:
مس به دلیل خواص آنتی باکتریایی، ضدالتهابی و ضدعفونی‌کننده، راه عالی برای درمان زخم‌های شماست. مس موجب تقویت سیستم ایمنی بدن، کمک به تولید سلول‌های جدید، کمک به بهبود جراحات داخلی، به خصوص معده می‌شود.
ضد سرطان است:
به گفته انجمن سرطان آمریکا، خواص آنتی اکسیدانی قوی مس، موجب درمان سرطان می‌شود و اعتقاد بر این است که مس اثرات ضد سرطان قابل توجهی دارد.
سایر فواید سلامتی نوشیدن آب با ظرف مسی
- درمان اختلالات کبد و طحال
- درمان فلج اطفال
- درمان فشارخون
- درمان کلسترول بالا
- درمان استرس و تنش روانی
- درمان فلج و رعشه
- رفع مشکلات سیستم عصبی و گردش خون
- کمک به سلامت استخوان
مس، موجب تشکیل آب یونی می‌شود که به حفظ تعادل pH (اسید-قلیایی) بدن کمک می‌کند. توصیه می‌کنیم 2-3 لیوان آب را یک شب در ظرف مسی نگهداری کنید و صبح میل کنید.
بدون دیدگاه